Det klassiske Kettners rekkehus får et Soho-hus
Det er ingen tunneler. Men det er rikelig med historie. Og nå kan du sove her. Kettner er en av Londons mest berømte og eldste restauranter, har et nytt liv.
Av Auguste Kettner, en tidligere kokk av Napoleon III, åpnet i 1867, og valget av Soho var ikke lovende. Karl Marx kan ha bodd i nærheten av Dean Street, men også et stort antall prostituerte. Det så sannsynlig ut til å skrubbe inntil et brev til The Times ble utgitt i 1879.
Udyret i næringstiden (journalisten ES Dallas) ravnet om maten og tilføyde: "Den franske kokken hvis hus jeg har beskrevet er alltid på hans stilling, klar til å gi deg en velkomst når som helst, Uansett hvor sent eller tidlig. '
Ryktene spredes om at Edward VII og Lillie Langtry fikk takk hos Kettner. til et nettverk av tunneler mellom restauranten og Palace Theatre, som er på den andre siden av veien (og for tiden er vert for Harry Potter & The Forbannet Child). Oscar Wilde ble fast, senere var det også Agatha Christie.
I 1980-tallet ble bygningen kjøpt av Peter Boizot, grunnleggeren av Pizza Express-kjeden. Jeg er en del av en generasjon som var på vei til Kettner regelmessig ved århundreskiftet. Ja, maten var omtrent like pris som andre grener på Pizza Express, men du fikk linduker, Det var viktig hvis du bodde i London i 1990-tallet. andre steder.
Nå, nye eiere.Soho HouseName(Den private medlemsklubben som bakgrunn på Kettners) har innkalt 33 soverom mens de restaurerte restauranten og to barer til sin tidligere ære. Det var dessverre ingen tunneler som ble oppdaget, men det vil nå bli lettere å prøve.
Kettner har ikke løsnet beinet. Inngangen har en visning av vintage kvinnes undertøy. Soverommene - som søsterhotellNeden- ...Be tungt på mønster og tekstur, blande fransk-inspirerte Art Nouveau berøring med William Morris hodepistoler. Velg rommene er imidlertid den jakobiske suiten i første etasje. Ikke bare har den egen privat inngang på gresk gate. Men de edvardianske panelene fortsetter, og følelsen av gode tillegg inkluderer en superstørrelse sofa og en slags kobber badekar som til og med bøtte. Edward VII kunne passe inn i - utvidet av generøse Cowgede produkter.
Uansett hva det er oppe, er det restauranten og barene som vil definere Kettners for en ny generasjon. Det kremete, delikate gipsverket og originalspeilene er igjen. Gå pizzamenuen, og dejboller, (som i litt kjent fakta, som var pioner i Storbritannia hos Kettners), og inn kommer en meny som går tilbake til Auguste Kettners opprinnelige vision og Det er rillette av kanin, toulouse pølse og cote de boeuf. 65 pund for to) men spise før eller etter teater, og det er en bestemt prismeny på 20 pund for to baner og 24 pund for tre for å holde ting igjen. Det er rådighet til.
Men champagnebaren, vil sannsynligvis bringe inn teateruglene og bli en portal tilbake til Kettner's av gamle; Den er åpen til kl. 1. Hvitjakkede bartenderer kan lage en champagne-martini med myke kokte egg og soldater i pausen raskt, croissant fråMaison BertauxPå Greek Street (åpen siden 1871) for ellevens og holde ånden i Kettner er i live.
http://kettnerstownhouse.com/
