世界で私たちのお気に入りの場所の1つで贅沢とレッドウッドの完璧な組み合わせ

30 年以上前、ハーモン家はナパバレーにオーベルジュ デュ ソレイユをオープンしました。プロヴァンス風でありながら、北カリフォルニアの健全な雰囲気が漂うレストラン (最終的には豪華な客室もいくつか併設) です。 現在、オーベルジュ リゾーツは北米とカリブ海に 10 軒の素敵なホテルを展開していますが、その特徴である素朴さと洗練さは、古き良きナパ バレーの カリストガ ランチ で最もよく表れていると思います。

ここでは、自然が間違いなく主要なアメニティです。 このロッジ形式のリゾートは、ナパの有名なシルバラード トレイルから少し離れた渓谷の奥深くに位置し、オークと沿岸のセコイアの深い森に囲まれ、冬には雪解け水が夢のように流れる小川の上にあります。 周囲の景色は、それほど豪華ではないものの、私たちのお気に入りのもう一つの宿、ビッグサーにある素敵な ディーチェンズ・インを思い出させます。. ご想像のとおり、いたるところにセコイアのデッキ、屋外暖炉、温水浴槽があり、屋内と屋外の境界線が曖昧になっています。

冒険心が湧いたら、ハイキング コースやプライベート レイクなど、157 エーカーを超える山腹を探索できます。 汗をかきたくない場合は、追加料金なしでメルセデスベンツを借りて、ワインカントリーを午後ドライブすることもできます。 どちらをお選びいただいても、その後は敷地内のミネラルプールでひと泳ぎすることをお勧めします。 また、このスパでは 60,000 匹以上のミツバチを飼育しており、デトックス効果のある「ビー ウェル ボディ マッサージ」などのサービスで使用する蜂蜜を一滴残らず提供しています。 Seriously.

大聖堂のような天井を持つレストラン、レイクハウス では、スモーキーなブリオッシュピューレ、ガーデンアリウム、アスパラガスヴルーテをかけた太平洋産のペトラルソールや、スプリットピーとマッシュルームを添えた甘いガーリックプディング入りクレープで煮込んだローストジビエなど、おいしい料理とワイン（もちろんすべて地元産）の絶妙な組み合わせを4コースの定額メニューで提供しています。

パートナーや自然、あるいは自分自身との関係を再び活性化させたいなら、考えるのをやめて、今すぐ157エーカーのカリストガ牧場へ向かいましょう。