The classic kettner's townhouse gets a soho house makeover

Nejsou tam žádné tunely. Ale je tu spousta historie. A teď můžeš spát. Kettnerova jedna z nejznámějších a nejstarších restaurací v londýně má nový pronájem života.

Volba soho byla otevřena v roce 1867 bývalým šéfkuchařem napoleona iii. auguste kettnerem a nebyla slibná. Karl marx mohl bydlet na nedaleké dean street, ale stejně tak i velký počet prostitutek a auguste odvážný výběr umístění udělal podnik vypadal jako pravděpodobné, že se rozplyne, až dopis do times byl zveřejněn v 1879.

Zvíře v době krmení (potravinový novinář es dallas) se chvěl o jídle a dodal: "francouzský kuchař, jehož dům jsem popsal, je vždy na jeho postu, připraven na přivítání v každou hodinu, bez ohledu na to, jak pozdě nebo jak brzy."

Začali se šířit zvěsti, že edward vii a herečka lillie langtry dokázali vyzkoušet kettnerovu síť tunelů mezi restaurací a palácovým divadlem, which is across the road (and currently hosts harry potter & the cursed child). Oscar wilde se stal pravidelným, později i agatha christie.

V osmdesátých letech budovu koupil peter boizot, zakladatel řetězce pizza express. Jsem součástí generace, která pravidelně mířila k kettnerovi na přelomu století. Ano, jídlo bylo mnohem stejná cena jako ostatní pobočky pizza express, ale máte plátěné obrysy, pocit příležitosti na levné a-to bylo důležité, kdybyste žili v londýně v 90. letech-to zůstalo otevřeno později než téměř kdekoliv jinde.

Teď, noví majiteléSoho house(The private members club, which backs onto kettner's) has conjured up 33 bedrooms while restoring the restaurant and two bars to their former glory. Bohužel, žádné tunely nebyly objeveny, ale teď bude jednodušší trčet.

Kettnerova maličká skvrna se nerozpouštěla. Jeho vchod disponuje vintage dámskou spodní prádlo. The bedrooms - like sister hotelThe ned-Go heavy on pattern and texture, mixing french-inspired art nouveau touches with william morris headboards. Výběr z pokojů, však, je jacobean suite na prvním patře. Nejenže má vlastní soukromý vstup na řeckou ulici, ale edwardské panely zůstávají a dobré doplňky zahrnují supersize pohovku a takovou měděnou vanu, do které by se dokonce i portly edward vii mohl zapadnout-rozšířené o velkorysě veliké kovové výrobky.



Ať je to akci nahoře cokoliv, je to restaurace a bary, které definují kettnerovu pro novou generaci. Zůstávají krémová, jemná omítka a originální zrcadla. Out go the pizza menu, and dough balls, (which in a little known fact, pioneered in britain at kettner's), a přijede menu, které se vrátí k původní vizi auguste kettnera; tam je rillette králíka, toulouse klobása a cote de boeuf. (65 liber za dva) ale jíst před nebo po divadle a tam je nastavená cena menu 20 liber pro dva kurzy a 24 liber pro tři udržet věci cenově dostupné.

Nicméně, šampaňské bar, je pravděpodobné, že přinese do divadla sovy a bude portál zpět do kettner's yore; je otevřeno do 1am. Barman s bílým pláštěm může zmáčknout šampaňské martini a spálit ho s měkkými vařenými vajíčkami a vojáky při snídani, croissanty zMaison bertauxOn greek street (open since 1871) for elevenses and keep the spirit of kettner's alive.


http://kettnerstownhouse.com/